Si alguna vez has pensado que preparar donuts en casa es complicado o que requiere muchos ingredientes, esta receta te hará cambiar de opinión. Con tan solo un yogur y un poco de harina puedes preparar unas irresistibles mini bolitas con sabor a donut que conquistan a cualquiera desde el primer bocado. Son esponjosas, doradas y con ese toque dulce que tanto nos gusta, pero sin complicaciones ni largas esperas.
Estas mini bolitas son perfectas para esos momentos en los que queremos algo dulce, rápido y hecho en casa. No necesitas batidora, ni moldes especiales, ni técnicas avanzadas. Es una receta sencilla, económica y muy práctica, ideal tanto para principiantes como para quienes buscan una opción exprés para el desayuno o la merienda.
Además, su textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera recuerda muchísimo a los donuts tradicionales. A los niños les encantan por su tamaño pequeño y su sabor delicado, y los adultos las disfrutan acompañadas de un café o un té caliente. Lo mejor de todo es que se preparan en cuestión de minutos.
Ingredientes para preparar Mini Bolitas Donut
Para esta receta necesitarás:
- 1 yogur griego natural
- 100 gramos de harina leudante
- 1 cucharada de azúcar (opcional)
- Aceite suficiente para freír
Si no dispones de harina leudante, no te preocupes. Puedes utilizar harina común y añadir una cucharadita pequeña de levadura química o polvo de hornear (tipo Royal). Este pequeño detalle es importante para lograr una textura esponjosa y ligera en el resultado final.
